Offrire un approccio sempre più autentico e personalizzato all’ospite, taylor made. Si è già visto questo trend nel turismo generico, con una pletora di guide private specialistiche, piccoli tour operator…

Dei top chef ormai sappiamo tutto, al pari delle star del cinema. O meglio, della TV, visto i tanti format di trasmissioni. Ma non sappiamo certo se sciano, e come…