METEO-FREAK SCI&NEVE

    Un mix infernale fra burocrazia pusillanime, incompetenza, pedanteria, disorganizzazione, scaricabarile e semplice ignoranza – ignoranza del valore aggiunto della montagna d’inverno –  sta affossando  il Gran Sasso. Bloccando l’accessibilità della grande…
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    SCI&NEVE

    C’era uno slogan tempo fa che, per descrivere Pontedilegno-Tonale, recitava “Una scala per il paradiso”. Proprio così… Perché poi è veramente il passo Paradiso la porta del ghiacciaio Presena. Non solo. E…
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    SCI&NEVE WINE&FOOD

    Era un bel po’ che non capitavo al Tonale, anzi Pontedilegno-Tonale, come si dice adesso per indicare la grande stazione sciistica formata da Temù e Ponte di Legno, e poi…
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    SCI&NEVE WINE&FOOD

    Da una baita all’altra, da un versante all’altro, sci ai piedi, per assaggiare ogni volta un piatto gourmet abbinato a un grande vino altoatesino. E siam perfetti. Dove? Ovviamente, in…
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    METEO-FREAK SCI&NEVE

    Ho riscoperto il piacere di sciare sotto la neve. Chiaro, preferisco anch’io il sole, ma quando le condizioni sono fin troppo … perfette, a volte vengo preso da un non…
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    SCI&NEVE

    Sull’altezza della neve nelle stazioni sciistiche, si danno veramente i numeri… Prosegui lettura qui: https://www.dovesciare.it/ski-writer/02/12/2017/da-300-bollettino-neve-come-si-legge-come-si-interpreta
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    EXTRA WINE&FOOD

    FICO passerà alla storia. Non per il record di pubblico, non per l’innovazione dell’idea, non per il messaggio culturale, nè per gli introiti che genererà, bensì per essersi rivelato il…
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    IO, VIGNAIOLO

    Ma perché a valori fondamentali come la professionalità, l’esperienza e la competenza tecnica di un produttore di vino non viene riconosciuta la giusta importanza da chi parla e scrive del…
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    METEO-FREAK SCI&NEVE

    Oddio, i lampi e i tuoni con la neve? Cosa sarà mai successo? Colpa delle scie chimiche… Ma vahhh, mi piace scherzare sulla meteo paranoia. Perché oggi 13 novembre una…
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    SCI&NEVE

    Osservare una montagna, tracciare con l’immaginazione la linea dove potrebbe passare una futura pista o un impianto di risalita… Ho sempre fantasticato così, fin da piccolo.  Mi divertivo e diverto…
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    MANGIAR FUORI A BOLOGNA Storie dalla Via Emilia

    Premessa importante: a Castelfranco Emilia, provincia di Modena, si tiene per il Bologna FC, da sempre. E a Castelfranco c’è Carlo Alberto Borsarini, che è lo chef-patron de La Lumira,…
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    METEO-FREAK SCI&NEVE

    Tutte le montagne bianche, all’8 novembre. Peccato però che lo spessore attuale di fresca non servirà a molto per lo stato delle piste a inizio stagione. Psicologicamente è un toccasana, ma i giochi…
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    SCI&NEVE

    In uno dei bacini principali per lo sci, la Germania, si prevede una drastica riduzione della popolazione in appena 10-15 anni. I cosiddetti anziani fra 60 e i 70 anni aumenteranno del…
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    MANGIAR FUORI A BOLOGNA WINE&FOOD

    Ma caspita, quanto è buona la pizza di Berberè! Non mi viene in mente altro, se non questo, per attaccare un pezzo sulla rivoluzionaria pizzeria di Bologna. Servita a spicchi,…
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    SCI&NEVE

    Oltre 500 milioni di pernottamenti l’anno. Questo vale il turismo sulle Alpi. Fra questi, 386 milioni sono alberghieri (i restanti sono seconde case), che contano un 15% dei pernottamenti nell’intera…
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    SCI&NEVE

    Ci sono gli sciatori, ci sono quelli che dello sci non ne vogliono mezza e sono lontani anni luce da questo mondo come potrei esserlo io dalla scherma o dal…
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    SCI&NEVE

    Di solito in questo periodo autunnale, mi ‘carico’ andando a leggere le varie novità in tema di impianti e collegamenti. E mi viene l’acquolina ‘da neve’ in bocca… Ma questa volta…
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    EXTRA MARI&MONTI SCI&NEVE

    In montagna l’estate 2017 è stata quella della e-bike. Sulle Dolomiti, sembra perfino che sia nata una  disfida fra puristi e nuovi utenti delle bici assistite, un po’ come  quella ormai trentennale…
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    MARI&MONTI

    Siamo quasi a livello di Sardegna o Corsica: con 550 km di costa, nelle tre ‘dita’ della Calcidica – anzi, due: nel ‘terzo’ dito non ci si va perché è…
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    MARI&MONTI

    Quasi quasi non lo scrivo, questo articolo. Perché non si sa mai che i milioni di miei lettori di bestroutes.it non scoprano la Calcidica: allora, vorrebbe dire non solo che…
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    MARI&MONTI WINE&FOOD

    Quando un emiliano si trova a viaggiare in altre regioni d’Italia, in particolare nelle zone turistiche, e deve affrontare il problema di cenare fuori, ha sempre un po’ di sussiego…
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    MARI&MONTI

    Per un bolognese il mare è l’Adriatico. Una specie di liquido amniotico primordiale, dove tutti bene o male ci siamo cullati felici e sicuri, fin da piccoli: ci rimaniamo affezionati…
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    MARI&MONTI

    Mi sono sempre chiesto perché i fumatori, anche nei paesi presunti civili come il nostro, sono l’ultima e unica categoria che si sente ancora legittimata a buttare ove capita quella…
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    ART&DESIGN MANGIAR FUORI A BOLOGNA

    Da bolognese che guarda con compiacimento (e con… un pizzico di ansia) a certi fermenti socio-turistici che stanno interessando il centro storico, ero curiosissimo del nuovo Emporio Armani Caffè e…
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    WINE&FOOD

    Quando si capita a una serata dove lo chef protagonista gioca ‘in trasferta’, magari preveniente da lontano, ci si diverte sempre. Contaminazioni, sorprese, omaggi. Gemellaggi che a volte riescono a…
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    ART&DESIGN MARI&MONTI WINE&FOOD

    Ho appena scritto di qualche dritta per stare a Colonia. Ecco ora il turno di Düsseldorf, neanche 40 km più a nord. Viene considerata dai ‘Kölsch’ la città rivale (non…
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    ART&DESIGN MARI&MONTI WINE&FOOD

    Per un giornalista di turismo, è normale raccontare luoghi ed esperienze di viaggio, dare consigli su cosa vedere, dove mangiare, dove stare e come divertirsi. Ma poche volte chi scrive…
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    SCI&NEVE

    Lo dicevo, io, quando lo scorso Natale si sciava (bene) in mezzo al verde: “Neve o no, la gente va a sciare lo stesso”. E infatti, i primi dati di bilancio stagionale, a…
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    ART&DESIGN Storie dalla Via Emilia

    Io ho un amore speciale per la Via Emilia. Non so bene perché. L’altro giorno ho guardato apposta la tappa del 100° Giro d’Italia Forlì-Reggio Emilia (sulla quale ho scritto…
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    BOLOGNA FC 1909

    Ebbene sì, dopo immemorabili anni sono tornato in curva Andrea Costa domenica scorsa per Bologna-Udinese (si vede che ho portato fortuna: 4-0 e due gol di Mattia Destro, uno dopo…
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