WINE&FOOD

    Adoro l’Austria in tutti i suoi aspetti. Compreso quello gastronomico: tra i paesi a nord dell’Italia è senza dubbio quello dove si mangia meglio e con i prezzi più accessibili. Però,…
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    SCI&NEVE

    Costringere me, accanito sciatore da discesa, a mettere gli sci di fondo, potrebbe sembrare quasi una ‘cattura’. E difatti i miei amici e colleghi ci giocano sempre un po’, quando…
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    SCI&NEVE

    .Fra le tante stazioni sciistiche visitate ve ne sono diverse che mi hanno colpito, affascinato, interessato. Ma ce n’è una che mi intriga assai. Si chiama Pramollo, che in tedesco…
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    BOLOGNA FC 1909

    Al di là dell’esplosione di goduria immediata, la prima cosa a caldo che mi viene in mente dopo una vittoria così a San Siro non è strettamente legata all’andamento della…
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    METEO-FREAK SCI&NEVE

    Non saranno le spruzzatine di neve di inizio 2016 a farci dimenticare com’è sciare in tempi di siccità e global warming. Per i più, i benpensanti di professione, le lingue…
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    BOLOGNA FC 1909

    1 Mirante: che cosa vuol dire avere un portiere vero! 2 Oikonomou: mi piace il suo anticipare, l’uscire a testa alta dalle situazioni difensive; mi è piaciuto il suo pianto…
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    SCI&NEVE WINE&FOOD

    ‘Linguine al limone con cozze, bottarga e pane croccante di Agerola’, firmate dal belga Alois Valangenaeker, resident chef al Zass presso il San Pietro di Positano (SA). Mmm… Strepitoso il…
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    METEO-FREAK SCI&NEVE

    Questo inizio di stagione dello sci avaro di precipitazioni e per tutto dicembre caratterizzato da temperature eccezionalmente miti (soprattutto in quota a causa delle inversioni termiche) sta mettendo a dura…
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    MARI&MONTI

    Le città balneari, d’inverno, m’intrigano assai. Mi piace andare a scoprire fino a che punto continua, o non continua, il legame con quel loro mondo, la spiaggia, il mare, il…
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    BOLOGNA FC 1909

    La settimana scorsa, combinazione, sono stato a Empoli, ‘operosa cittadina’ (come era scritto nei sussidiari di scuola una volta) e nulla più; poco da vedere rispetto agli strepitosi standard toscani.…
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    SCI&NEVE WINE&FOOD

    In Alta Badia la sovraesposizione mediatica e il reiterato successo di critica e pubblico potrebbero indurre gli operatori locali a un abbassamento della guardia da un punto di vista della…
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    SCI&NEVE

    Ammetto che sciare sulle strisciate bianche di neve programmata, fra erba marrone e boschi verdissimi, è quasi  imbarazzante. Ma è anche vero che la qualità della neve è perfino meglio di…
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    ART&DESIGN MARI&MONTI

    BRAFA Art Fair è uno degli eventi top nel calendario artistico europeo: in programma da sabato 23 a domenica 31 Gennaio 2016 al Tour&Taxis di Bruxelles, accoglie 137 gallerie d’arte…
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    WINE&FOOD

    La semplificazione imperversante dei messaggi che ‘passano’ in tema di vini provoca un’enorme serie di distorsioni e confusioni. Ultimamente, se un presunto degustatore esperto si imbatte in un vino pulito…
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    ART&DESIGN

    In altre faccende affaccendato, uno quando va in un bagno pubblico, non ci fa tanto caso alla marca dello sciacquone, o alla funzionalità dei vari ‘strumenti’. Sbagliato. C’è tanto design nel…
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    BOLOGNA FC 1909

    Bologna-Napoli. Non ci stavo proprio a uno Stadio con 20.000 persone, di cui 10.000 napoletani. E a fare le vittime predestinate. Per questo ho deciso di andare: così oggi siamo…
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    METEO-FREAK SCI&NEVE

    Un’inversione termica micidiale sta interessando in questi giorni il Nord Italia nel corso del weekend sciistico più atteso dell’anno, il ponte dell’Immacolata: in pianura il cielo ‘sembra’ coperto, ma in…
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    SCI&NEVE

    Sapevate che in un giorno di punta sono fino a 12 o 13mila gli sciatori che fanno il Sella Ronda? E che in totale sono oltre 500.000 quelli che (considerando le…
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    BOLOGNA FC 1909

    Come cambiano la vita due vittorie così. Prima mi sembrava di essere tornato agli anni peggiori, quasi rassegnato a una retrocessione certa, già m’immaginavo il record di sconfitte… Poi, con…
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    MANGIAR FUORI A BOLOGNA

    Sindrome del foglio bianco… Allora, dovendo scrivere di hamburger, rompo il ghiaccio e inizio così: adesso è un po’ una moda proporli in gourmet style. E come tutte le mode,…
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    SCI&NEVE

    Ogni tanto saltano fuori i detrattori dello sci. Ed è già da un po’ di anni – fin da prima della grande crisi, a onor del vero – che perfino…
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    SCI&NEVE

    Non me lo spiego: sono anni che sento dire e leggo che lo sci è in calo nelle preferenze della gente, che gli sciatori praticanti sono sempre di meno, che…
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    METEO-FREAK SCI&NEVE

    Sali di quota e il termometro… sale anche lui. Capita, eccome, nelle belle giornate di autunno e anche in pieno inverno, di partire dalla pianura o dal fondovalle con freddo…
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    MARI&MONTI METEO-FREAK

    Vi spiego con alcune considerazioni ‘psicometeorologiche’ perché l’autunno è magico in montagna, e un’uscita in quota anche in questa stagione apparentemente morta può regalare sensazioni nuove. Certo, ci sono i…
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    BOLOGNA FC 1909

    Non esagero se affermo che la serata della promozione del Bologna in serie A, lo scorso 9 giugno, è stata una delle più grandi emozioni della mia vita di adulto.…
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    SCI&NEVE WINE&FOOD

    Mi hanno sempre colpito molto gli hotel delle stazioni sciistiche austriache. Non solo per una questione di servizi, lussi, superbe zone benessere. Ma per il sapiente mix fra comfort, tradizione,…
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    SCI&NEVE WINE&FOOD

    Non te lo aspetteresti mai. Isolato sulle piste di Sauze d’Oulx, dove la qualità media della ristorazione non è ai livelli delle Dolomiti. Invece lo Chalet Capricorno è un piccolo hotel-ristorante…
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    SCI&NEVE

    Nelle Dolomiti ci sono fior di stazioni sciistiche che hanno rischiato di perdere posizioni, a scapito delle solite ‘ricche e famose’, a causa di un fenomeno che potremmo definire di…
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    ART&DESIGN

    Sapete chi ha inventato il corsivo? Un bolognese. Cinquecento anni fa, più o meno. Ci sono voluti Mirit & Manuel, un super duo di visual designer riuniti nell’agenzia Dina &…
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    SCI&NEVE

    La storica area di Vigo di Fassa-Ciampedè è un’altra di quelle gemme da salvare e tutelare dello sci nelle Dolomiti. Un pianoro baciato dal sole, sul quale si adagiano provvidenzialmente…
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